Vuoden 2021 McDonald’s -ravintola on Järvenpäässä ja ravintolapäällikkö Tuusulan McDonald’sissa

Vuoden 2021 McDonald’s -ravintolatunnustus meni Järvenpään Mäkkärille.

Noin 80 henkilöä työllistävä Järvenpään McDonald’s-ravintola on osoittanut esimerkillistä toimintaa myynnin sekä asiakas- ja työntekijäkokemuksen kehittämisessä. ”Järvenpään McDonald’s on ottanut viime aikoina käyttöön monta uudistusta, kuten esimerkiksi McDelivery-kotiinkuljetuksen, uudistetun autokaistan ja asiakkaiden palvelemisen myös mobiilisovelluksen kautta tehtyjen tilausten mukaisesti. Ravintolan henkilöstö on omaksunut muutosten vaatimat toimintatavat esimerkillisesti, ja ravintolan liikevaihto on kasvanut kahden viime vuoden aikana merkittävästi”, sanoo Suomen McDonald’sin toimitusjohtaja Olli Johansson. Ravintolan ravintolapäällikön Laura Kainulaisen mukaan tunnustus kuuluu koko henkilöstölle.

”Olen erittäin ylpeä saadessani toimia Järvenpään ravintolapäällikkönä. Viime vuonna palvelimme useampaa asiakasta kuin koskaan ennen, ja vaikeana korona-aikana onnistuimme erityisen hyvin asiakastyytyväisyyden ja kotiinkuljetuksen kehittämisessä. Järvenpään onnistumisissa korostuu upean henkilökuntamme merkitys. Teemme töitä yhtenä tiiminä myös vaikeissa tilanteissa, kehitämme toimintaamme jatkuvasti ja koulutamme henkilökuntaa ravintolassa monipuolisesti erilaisiin työtehtäviin. Työskentely meillä on mielekästä myös mahtavan asiakaskuntamme vuoksi”, ravintolapäällikkö Kainulainen sanoo.

Järvenpään Mäkkärissä avattiin tänä vuonna Suomen ensimmäinen kansainvälisen konseptin mukainen McCafé. Myös ravintolan asiakaspaikkojen määrä kasvoi hiljattain valmistuneen remontin ansiosta.

Janne Hirvosen työpaikka Tuusulan McDonald’s työllistää noin 45 työntekijää. ”Jannelle on ominaista halu kehittää jatkuvasti omaa ja tiiminsä työskentelyä. Hänen hieno asenteensa näkyy muun muassa ravintolan erittäin korkeana asiakastyytyväisyytenä”, Tuusulan McDonald’s-yrittäjä Tomi Hurme sanoo. ”Työntekijöiden ja asiakkaiden tyytyväisyys on minulle tärkeää. Työtyytyväisyystutkimuksen mukaan henkilökunta viihtyy työssään, ja se heijastuu suoraan positiivisesti ravintolan asiakaspalveluun”, ravintolapäällikkö Janne Hirvonen sanoo. 

Vuoden McDonald’s -ravintolapäällikön valintaperusteita olivat muun muassa henkilökunnan viihtyvyydestä huolehtiminen, työtyytyväisyyden kasvattaminen sekä asiakasmäärien ja myynnin erinomainen kehittyminen. ”Janne on hyvä esimerkki osaavan ravintolapäällikön merkityksestä ravintolalle. Hänellä on vahvaa näyttöä muun muassa oikeanlaisesta henkilöstöjohtamisesta, joka on näkynyt esimerkiksi ravintolan myynnin kasvuna”, Suomen McDonald’sin toimitusjohtaja Olli Johansson sanoo. McDonald's tarjoaa mahdollisuuksia kehittyä ja edetä uralla; noin 90 % ravintolapäälliköistä on aloittanut uransa ravintolatyöntekijänä.